weich
2020 Daniel Weissburgunder Signature trocken
Weinlisten-Nr.:
S2 2021
11,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(15,33 €* / 1 Liter)
finevintage: Tolle Frucht, die auf schwungvolle Säure trifft.
Geschmackskomponenten
Farbintensität
Aromaintensität
Säure
Süße
Körper
Wenn Sie mehr erfahren möchten, schauen Sie in die Story »Die Stilistik eines Weines«.Zusatzinformationen
| Alkohol (% vol.) | 13,4 |
| Anbaugebiet | Rheingau |
| Herstellung | bio-integrierter, naturnaher Weinbau (https://www.weingut-daniel.de/blog/bio-integrierter-weinbau), vegan |
| Lage, Herkunft | Geisenheim |
| Nennvolumen | 0,75 l |
| Qualitätsbezeichnung | Qualitätswein b. A. |
| Restzucker (g/l) | 7,2 |
| Säure (g/l) | 5,8 |
| Trinktemperatur | 10 bis 12 °C |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| abgefüllt von | Gutsabfüllung Weingut D A N I E L |
| Ich trinke gerne … | Burgunderweine, Weißwein, aromatische Weißweine, säuremilde Weine, trockene Weißweine |
| Spezieller Anlass | Weine für einen romantischen Abend , das perfekte Dinner, etwas zum Verschenken |
| Passt zu ... | Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel, Gegrilltem, Käse, Lamm, Salat, Wild, dem perfekten Dinner, dunklem Fleisch, hellem Fleisch |
| Aromen | Ananas, Aprikose, Birne, Brioche, Mandel, Vanille |
| Weinart | Weißwein |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte | Weissburgunder |
| Geschmack | trocken |
| abgefüllt von | Weingut Daniel |
Beschreibung
finevintage: Tolle Frucht, die auf schwungvolle Säure trifft.
Der Wein stammt aus unseren besten Burgunder-Lagen. Die Trauben wurden naturnah und ertragsreduziert angebaut. Der Ausbau erfolgt in kleinen Fässern. Ein Teil in Edelstahlfässern, um die Frische zu bewahren. Der andere Teil wird zart vom Holz geküsst, um dem Wein ein zartes Flavour und viel Cremigkeit zu verleihen. Vergoren wird mit Burgunderhefen, auf denen der Wein viele Monate reift.
