mittelschwer
2021 Daniel Pinot Noir Signature Rotwein trocken
Weinlisten-Nr.:
S5+2021+1
13,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(18,53 €* / 1 Liter)
artwork: Für alle, die genau wie wir diese weiche Pinot-Frucht lieben. Trinkst Du noch Rotwein oder kannst Du schon Pinot Noir?
Geschmackskomponenten
Farbintensität
Aromaintensität
Säure
Süße
Körper
Wenn Sie mehr erfahren möchten, schauen Sie in die Story »Die Stilistik eines Weines«.Zusatzinformationen
| Alkohol (% vol.) | 12,8 |
| Anbaugebiet | Rheingau |
| Herstellung | bio-integrierter, naturnaher Weinbau (https://www.weingut-daniel.de/blog/bio-integrierter-weinbau), vegan |
| Lage, Herkunft | Geisenheim |
| Nennvolumen | 0,75 l |
| Qualitätsbezeichnung | Qualitätswein b. A. |
| Restzucker (g/l) | 4,9 |
| Säure (g/l) | 5,5 |
| Trinktemperatur | 14 bis 16 °C |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| abgefüllt von | Gutsabfüllung Weingut D A N I E L |
| Ich trinke gerne … | Burgunderweine, Rotwein, Spätburgunder |
| Spezieller Anlass | Weine für einen romantischen Abend , Wein für lange Abende und gute Gespräche , einen Wein zum Entspannen , etwas zum Verschenken |
| Passt zu ... | Fisch und Meeresfrüchten, Fusion- und Crossover-Küche (World-Food), Lamm, Pasteten und Terrinen, Reisgerichten, Rindfleisch, asiatischer Küche, dem perfekten Dinner, vegetarischer und veganer Küche |
| Aromen | Brombeere, Johannisbeere rot, Johannisbeere schwarz, Kirsche, Pflaume, Vanille |
| Weinart | Rotwein |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Geschmack | trocken |
| abgefüllt von | Weingut Daniel |
Beschreibung
artwork: Für alle, die genau wie wir diese weiche Pinot-Frucht lieben. Trinkst Du noch Rotwein oder kannst Du schon Pinot Noir?
Der Weinberg steht auf einem kalkhaltigen Boden an einem sonnen-durchfluteten Westhang. Nachts werden die Trauben von der Abendluft der Taunushänge abgekühlt. Das bewahrt dem Wein sein kühles Finish. Nach klassischer Maischegärung reifte er mehrere Jahre in klassischen 225 l Barrique-Fässern. Das medium getoastete Holz dieser Fässer stammt größten-teils aus Deutschland (Johanniskreuz, Pfalz), was seine beerige Frucht betont.
