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Weinleidenschaft_6_Welt_d_Aromen_2

Soweit ich weiß, liegt die Anzahl bislang identifizierter Aromen bzw. Aromenvorstufen beim Wein bei über 500. Eine unglaubliche Zahl! Da stellt man sich natürlich sofort die Frage, wie kommen alle diese Aromen in den Wein?

Weinleidenschaft_8_Weinstil

Unsere Weine sind sechs Weinstilen mit einem erlebbaren Geschmackserlebnis zugeordnet (Weinstile). Der Geschmack und damit die Stilistik eines Weines ergibt sich aus seiner individuellen Ausprägung bzw. Intensität der wichtigen Inhaltskomponenten.