WEINE MIT STIL

Der Natur zuliebe ...

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... achten wir bei unserer Arbeit im Weinberg auf nachhaltige und naturschonende Pflegemaßnahmen. Dabei orientieren wir uns an den Grundsätzen des biologischen Weinbaus, ganz ideologiefrei ohne polarisierende Diskussionen ob „bio“ oder „konventionell“.

Alles beginnt mit einer standortgerechten Rebsortenauswahl und alten, widerstandsfähigen Reben. Zur Verbesserung der Bodenstruktur haben wir Begrünungen. In den "offene" Zeilen ohne Begrünung bringen wir Humus ein. Ein wichtiger Aspekt ist der nützlings- und  bienenschonende Pflanzenschutz. Dabei verwenden wir soweit wie möglich natürliche Pflanzenschutzmittel wie z. B.  Kaliumhydrogen-carbonat („Backpulver“). Dazu gehört auch der Verzicht auf Insektizide.

Auf eines der vielen Wein-Biolabel verzichten wir, da wir nicht mit allem im Bioweinbau einverstanden sind. Dazu gehören z. B. problematische Pflanzenschutz-Mittel wie Netzschwefel und Kupfer.

Der Natur und Ihnen zuliebe … werden wir auch weiterhin alles unternehmen, was unsere Weine noch besser macht!

Tags: Produktion
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  • Toller Beitrag

    Vielen Dank für die Mühe, tolles Video!