gehaltvoll
2013 Daniel Sauvignon Blanc - 2. Edition trocken
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Aromen des Weins
Wenn Sie mehr erfahren möchten, schauen Sie in die Welt der Aromen oder in die Story »Die Welt der Aromen, Teil 1«.
Geschmackskomponenten
Farbintensität
Aromaintensität
Säure
Süße
Körper
Wenn Sie mehr erfahren möchten, schauen Sie in die Story »Die Stilistik eines Weines«.
Zusatzinformationen
| Anbaugebiet | Rheingau |
| Weinart | Weißwein |
| Jahrgang | 2013 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Geschmack | trocken |
| Trinktemperatur | 10 bis 12 °C |
| Alkohol (% vol.) | 13,7 |
| Restzucker (g/l) | 1,8 |
| Säure (g/l) | 8,0 |
| Qualitätsbezeichnung | Qualitätswein b. A. |
| Nennvolumen | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Herstellung | integrierter, naturnaher und nachhaltiger Weinbau |
| abgefüllt von | Gutsabfüllung Weingut D A N I E L |
Beschreibung
charakterpur: Mit der Reife kommt die Größe.
Dieser Sauvignon Blanc zeigt Facetten dieser Rebsorte, die man bei jungen Abfüllungen so nicht findet. Beste Trauben. Ausgebaut im kleinen 225 l Barrique-Fass. Das Holz stammt von weissrussischer Eiche. Diese wächst etwas langsamer, was dem Holz sehr feine Poren und damit eine feine Aromatik verleit.
Die intensive Farbe zeigt sich goldgelb. Eine komplexe Nase mit warmen, vielschichtige Aromen in der Nase. Von Mandarine, Orangenschale über Tabak, Kaffee und viele weitere Aromen, die es zu entdecken git. Noch immer hat der Weine eine erstaunliche Frische.
