mittelschwer
2019 Daniel Pinot Noir Signature Rotwein trocken
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Aromen des Weins
Wenn Sie mehr erfahren möchten, schauen Sie in die Welt der Aromen oder in die Story »Die Welt der Aromen, Teil 1«.
Geschmackskomponenten
Farbintensität
Aromaintensität
Säure
Süße
Körper
Tannin
Wenn Sie mehr erfahren möchten, schauen Sie in die Story »Die Stilistik eines Weines«.
Zusatzinformationen
| Anbaugebiet | Rheingau |
| Weinart | Rotwein |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Geschmack | trocken |
| Trinktemperatur | 14 bis 16 °C |
| Alkohol (% vol.) | 13,2 |
| Restzucker (g/l) | 5,2 |
| Säure (g/l) | 5,2 |
| Qualitätsbezeichnung | Qualitätswein b. A. |
| Nennvolumen | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Herstellung | vegan, integrierter, naturnaher und nachhaltiger Weinbau |
| abgefüllt von | Gutsabfüllung Weingut D A N I E L |
Beschreibung
artwork: Für alle, die genau wie wir diese weiche Pinot-Frucht lieben.Trinkst Du noch Rotwein oder kannst Du schon Pinot Noir?
Der Weinberg steht auf einem kalkhaltigen Boden an einem sonnen-durchfluteten Westhang. Nachts werden die Trauben von der Abendluft der Taunushänge abgekühlt. Das bewahrt dem Wein sein kühles Finish. Nach klassischer Maischegärung reifte er mehrere Jahre in klassischen 225 l Barrique-Fässern. Das medium getoastete Holz dieser Fässer stammt größten-teils aus Deutschland (Johanniskreuz, Pfalz), was seine beerige Frucht betont.
Dieser Wein ist eine gute Begleitung zu
- dem perfekten Dinner
- vegetarischer und veganer Küche
- Fisch und Meeresfrüchten
- Reisgerichten
- asiatischer Küche
- Fusion- und Crossover-Küche (World-Food)
- Rindfleisch
- Lamm
- Pasteten und Terrinen
