mittelschwer
2019 Daniel Pinot Noir Signature Rotwein trocken
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Aromen des Weins
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Geschmackskomponenten
Farbintensität
Aromaintensität
Säure
Süße
Körper
Tannin
Wenn Sie mehr erfahren möchten, schauen Sie in die Story »Die Stilistik eines Weines«.
Zusatzinformationen
| Anbaugebiet | Rheingau |
| Weinart | Rotwein |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Geschmack | trocken |
| Trinktemperatur | 14 bis 16 °C |
| Alkohol (% vol.) | 13,2 |
| Restzucker (g/l) | 5,2 |
| Säure (g/l) | 5,2 |
| Qualitätsbezeichnung | Qualitätswein b. A. |
| Nennvolumen | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Herstellung | vegan, bio-integrierter, naturnaher und nachhaltiger Weinbau |
| abgefüllt von | Gutsabfüllung Weingut D A N I E L |
Beschreibung
artwork: Für alle, die genau wie wir diese weiche Pinot-Frucht lieben.Trinkst Du noch Rotwein oder kannst Du schon Pinot Noir?
Der Weinberg steht auf einem kalkhaltigen Boden an einem sonnen-durchfluteten Westhang. Nachts werden die Trauben von der Abendluft der Taunushänge abgekühlt. Das bewahrt dem Wein sein kühles Finish. Nach klassischer Maischegärung reifte er mehrere Jahre in klassischen 225 l Barrique-Fässern. Das medium getoastete Holz dieser Fässer stammt größten-teils aus Deutschland (Johanniskreuz, Pfalz), was seine beerige Frucht betont.
Dieser Wein ist eine gute Begleitung zu
- dem perfekten Dinner
- vegetarischer und veganer Küche
- Fisch und Meeresfrüchten
- Reisgerichten
- asiatischer Küche
- Fusion- und Crossover-Küche (World-Food)
- Rindfleisch
- Lamm
- Pasteten und Terrinen
